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VONGOLA VERACE 1KG

22.00

In stock

Provenienza: Italia

Tipologia: Allevamento

Le Vongole Veraci sono molto rinomate e richieste in tutta Italia per il loro gusto particolare e delicato. Anche se si tratta comunque di un prodotto ormai molto raro, è sempre molto apprezzato sia dai gourmet più raffinati che dagli amanti della cucina semplice e popolare. Oltre che essere una prelibatezza già da sole, si prestano ad infiniti abbinamenti o per la preparazione di sughi sfiziosi con cui condire la pasta.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:

Le Vongole Veraci contengono una buona dose di proteine e di diversi minerali tra cui spiccano soprattutto il potassio (indispensabile all’organismo umano per mantenere il bilancio idrico e la pressione sanguigna nella norma, per regolare l’eccitabilità neuromuscolare e la ritmicità del cuore)il magnesio e il calcio. Sono ricche di vitamina A che è un alleato contro i radicali liberi e l’invecchiamento cellulare, quindi è indicata per pelle, capelli e vista, mentre la C assicura tutte le potenzialità per il rafforzamento del sistema immunitario.Sebbene le Vongole siano caratterizzate da un contenuto calorico non molto elevato, è bene non consumarle spesso per via del notevole contenuto di colesterolo e sodio.

Valori nutrizionali per 100 gr:

Proteine: 10,2 g
Carboidrati: 2,2 g
Grassi: 2,5 g

Category:

Allergeni: Molluschi

Caratteristica : Allevato in mare

Conservazione : Vivo

Modalità di pesca : Draghe turbosoffianti

Modalità e tempi di conservazione : Per prodotto fresco in frigo da +2 a +4 °C per la durata di 2 giorni dalla data di confezionamento. E’ possibile congelare

Provenienza : Mar Mediterraneo

Zona di pesca : Zona FAO 37.1 Mar MediterraneoItalia

Consegna : A poche ore dalla pesca, portiamo a casa tua i prodotti da te selezionati utilizzando mezzi di trasporto a temperatura controllata (0-4°) certificati ATP

Come viene venduta: In comodi sacchetti da 1 Kg

Come gustarle: Le Vongole Veraci sono perfette come condimento per primi pasti a base di pasta o nelle zuppe. Il loro sapore deciso le rende perfette anche come antipasto.

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