Allergeni: Pesce
Conservazione : Abbattuto
Tipologia : Allevamento
Caratteristica : Pescato in mare
Modalità di pesca : Reti, Ami e Palangari
Modalità e tempi di conservazione: Per gustarlo al meglio andrebbe consumato entro le prime 24 ore dall’acquisto in modo da preservarne al massimo la freschezza e le proprietà.
Conservare ad una temperatura tra 0’ e 4’
Provenienza: Spagna
Zona di pesca: Zona FAO 27
Consegna : A poche ore dalla pesca, portiamo a casa tua i prodotti da te selezionati utilizzando mezzi di trasporto a temperatura controllata (0-4°) certificati ATP
Come viene venduto : I nostri Tranci di Tonno vengono sfilettati e porzionati dai nostri collaboratori, pronti per il consumo. Confezionati nelle nostre vaschette in atmosfera controllata, manterranno inalterate le loro caratteristiche fino a 3/4 giorni dal ricevimento se mantenute in frigorifero.
Come gustarli : Una ricetta veloce da realizzare ma di sicuro d’effetto, è il Trancio di Tonno con arance, finocchi e mandorle: in poco più di un quarto d’ora otterrai un secondo piatto che è un’armonia di colori e un piacere delicato al palato. Il Trancio di Tonno fresco è perfetto anche con la pasta: realizzando la ricetta dei fusilli al Tonno fresco con taralli sbriciolati: il Trancio di Tonno viene fatto a dadini, fatti rosolare in padella con lo zenzero e poi conditi con sale, scorza di limone e foglioline di menta.
Se hai ospiti e vuoi deliziarli con un secondo piatto ricco di gusto e sapore, ti suggeriamo di provare i Tranci di Tonno con pomodorini. La loro preparazione è molto semplice ed anche veloce visto che richiede solo pochissimi minuti. Infine iI Tranci di Tonno alla mediterranea sono un secondo piatto semplice da realizzare ma estremamente buono.
