Provenienza: ZONA FAO 77

Tipologia: Pescato

Le Polpette di Tonno , una ricetta facile e veloce da realizzare, per portare in tavola delle polpette croccanti fuori e morbide all’interno. Un piatto genuino e delizioso, preparato con pochi e semplici ingredienti che mette tutti d’accordo a tavola.
Una ricetta perfetta da preparare per un buffet, un’aperitivo o una cena in piedi con gli amici.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:

Il Tonno è ricchissimo di acidi grassi essenziali come gli Omega3, utili nella lotta ai trigliceridi e al colesterolo in eccesso nel sangue.
E’ anche ricco di vitamine idrosolubili e liposolubili, come la Vitamina C, Vitamina A (retinolo) e le vitamine del Gruppo B, come la tiamina, riboflavina, l’acido pantotenico, la piridossina e soprattutto la Vitamina B3 o niacina (che rappresenta l’85,6% della dose giornaliera raccomandata) e la vitamina B12, contenuta in una concentrazione che rappresenta ben il 95% della dose giornaliera consigliata. Tra i sali minerali spicca soprattutto il ferro, ma possiede anche calcio e fosforo in quantità considerevoli.
Considerevoli anche le concentrazioni di proteine facilmente digeribili e di aminoacidi essenziali, tra cui spiccano la lisina, l’acido aspartico e l’acido glutammico.

Informazioni nutrizionali per 100gr:

Energia: 35 kcal
Grassi: 0,83g
Carboidrati: 1,94g
Zuccheri: 0,41g
Proteine: 4,54g
Sale: 0,43g

INGREDIENTI :
filetto di TONNO pinna gialla, pangrattato (farina di grano tenero, acqua, lievito, sale, preparazioni aromatiche), fiocchi di patate, prezzemolo, uovo pastorizzato,sale q.b.