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Hamburger di merluzzo 100gr

5.00

Provenienza: ZONA FAO 27

Tipologia: Pescato

I Fishburger di Merluzzo sono un secondo piatto leggero e veloce, ideali per un pranzo o una cena informali. Il Merluzzo è un pesce molto apprezzato e utilizzato in svariate ricette e con molteplici abbinamenti. In questi hamburge è stato accostato alla scorza di limone per avere dei burger freschi e gustosi, molto leggeri.

Buono e nutriente: il Fishburger di Merluzzo è una valida alternativa al tradizionale hamburger di carne. Nel panino è sempre una garanzia, ma è ottimo anche abbinato a un contorno sfizioso o come protagonista di vere e proprie composizioni gourmet.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:

Ricchissimo di proteine ad alto valore biologico, certe vitamine del gruppo B e alcuni minerali, il Merluzzo appartiene al I gruppo fondamentale degli alimenti. Si tratta di un prodotto dal tenore energetico molto basso, le cui calorie vengono fornite soprattutto dai peptidi, seguiti da quantità limitate di trigliceridi.
Le proteine, come abbiamo anticipato, sono ricchissime di amminoacidi essenziali e gli acidi grassi hanno una natura prevalentemente polinsatura (omega 3 EPA e DHA). Carboidrati e fibre sono assenti; il colesterolo è irrilevante.

Valori nutrizionali per 100 gr:

Kcal : 271
Proteine : 26 g
Carboidrati : 28 g
Grassi : 5 g

INGREDIENTI:
filetto di MERLUZZO, pangrattato (farina di grano tenero, acqua, lievito, sale, preparazioni aromatiche), fiocchi di patate, prezzemolo, uovo pastorizzato, limone grattuggiato, sale