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Fasolari 1pz
2,00€
Gustate tutto il sapore del mare
Peschiamo i Fasolari, dalla conchiglia marrone-rosato, per offrirvi un mollusco consistente e prelibato. Grazie al suo gusto delicato, si presta ad essere consumato crudo, spruzzato con succo di limone. In cucina è un ottimo ingrediente per la preparazione di sautè, sughi delicati, zuppette e polpettine.
Si tratta di un prodotto di nicchia gustoso e raffinato, di ottima qualità e dal sapore eccellente.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
I fasolari sono alimenti ipocalorici e idonei all’alimentazione finalizzata al dimagrimento; contengono un ottimo apporto di proteine ad alto valore biologico e piccole quantità di lipidi, mentre i glucidi sono pressoché assenti. Anche i Fasolari vantano di un’ ottima quantità di ferro, calcio, fosforo e certe vitamine;
Valori nutrizionali per 100 gr:
Proteine: 8,5 g
Carboidrati: 1 g
Grassi: 0,47g
Allergeni: Molluschi, contiene solfiti
Caratteristica: Pescato
Modalità di pesca: Draghe
Modalità e tempi di conservazione: Potete conservare i Fasolari appena acquistati in una ciotola
ricoperti con un canovaccio umido: potete così consumarli entro 4 giorni, se li consumate cotti, oppure per 2 giorni
al massimo, consumerete crudi.
Provenienza: Italia
Zona di pesca: FAO 37.2.1
Come vengono venduti: I Fasolari sono venduti vivi e vitali.
Come gustarli :I Fasolari, dal gusto unico di mare, possono essere utilizzati per la preparazione di condimenti per la pasta o per essere gustati in zuppe di mare con altri pesci o ancora in appetitose polpette. Saltati con vino o gratinati al forno, nell’insalata catalana o con la pasta fresca
Consegna: A poche ore dalla pesca, portiamo a casa tua i prodotti da te selezionati utilizzando mezzi di trasporto a temperatura controllata (0-4°) certificati ATP
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