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Baccala’ filetto special 500 gr

40.00

Provenienza: Italia

Tipologia: Allevamento

Il Cuore di Filetto di Baccalà non ha difetti. E’ pratico, buono e soprattutto non ha spine. La sua carne pregiata è tenera e ben si sposa con vari condimenti, mantenendo forte la sua personalità.
Pensato per il mercato della grande distribuzione soddisfa chef gourmet e fa fare bella figura anche se cucinato da voi: con un prodotto così è impossibile non riuscire a presentare un piatto degno di nota!
Il Cuore di Filetto di Baccalà già ammollato ha per i dettagli e per la ricerca, la capacità di realizzare un prodotto che da solo soddisfa tutte le vostre esigenze.

INFORMAZIONI NUTRZIONALI:

Il baccalà è un prodotto povero di grassi saturi e ricco di omega 3 (grassi ottimi per la salute di cuore e arterie). Inoltre è una buona fonte di proteine di qualità elevata, di magnesio, di vitamine del gruppo B (importanti per il buon funzionamento dell’organismo), di potassio (che controllando frequenza cardiaca e pressione protegge la salute cardiovascolare), di selenio (che aiuta a difendere l’organismo dallo stress ossidativo) e di fosforo (importante sia per il benessere di ossa e denti che per la salute di reni, muscoli e cuore, per il corretto funzionamento del metabolismo e per la trasmissione dell’impulso nervoso).

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:

Calorie: 95kcal
Carboidrati: 0g
Proteine: 15,5 g
Grassi: 0,56 g
Acqua: 76g